Dit is 'n eeue oue vraag: hou ek dit of gooi dit? Dit het natuurlik te make met voedsel in die yskas wat 'n twyfelagtige tyd daar gebly het na 'n kragonderbreking. Ons verwys u na ons Amerikaanse regeringsriglyne oor voedselveiligheid, en beveel aan hoe lank ons yskaste en vrieskaste hul temperatuur sal hou, asook om voedsel wat tydens 'n kragonderbreking binne gehou word, te bewaar of weg te gooi.
Dit word oor die algemeen aanbeveel dat u yskas minstens 40 ° F en die vrieskas op 0 ° F of laer hou om voedsel veilig te bewaar. Die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) se voedselveiligheids- en inspeksiediens (FSIS) bied 'n insiggewende inligting feiteblad om u koelkrag tydens 'n kragonderbreking te maksimeer. Om u yskas toe te laat, is 'n belangrike deel om u voedsel veilig te hou.
Hou die deure van die yskas en vrieskas soveel as moontlik gesluit om die koue temperatuur te behou. Die yskas hou kos veilig vir ongeveer 4 uur koud as dit nie oopgemaak word nie. 'N Vol vrieskas hou die temperatuur ongeveer 48 uur (24 uur as dit halfvol is) as die deur gesluit bly. - USDA FSIS.
Die NSW Voedselowerheid bied fassinerende kaarte om temperatuurverlies en hersteltye te beklemtoon wanneer die yskas oopgemaak word, selfs al is dit aan. Hulle wys hoe verwoestend die temperatuur kan wees om die deur oop te maak om maaltye voor te berei, om die yskas op te ruim en op te ruim.
Stoor Speld dit vas (Beeldkrediet: Woonstelterapie)
Stoor Speld dit vas (Beeldkrediet: Woonstelterapie)
Stoor Speld dit vas (Beeldkrediet: Woonstelterapie)
'N Studie deur UMass Amherst ontdek dat voedsel wat op die boonste rak gehou word, vinniger opwarm as voedsel wat nader aan die onderkant gehou word.
wat beteken dit as jy aanhoudend engelenommers sien?
Tydens die ontleding van die data is daar gereeld gesien dat die onderste houers van die volledige liter die langste temperatuur behou het. Uit die resultate van hierdie studie, as die aanvangstemperatuur in 'n yskas 3 ° C was, sou die temperatuur van die kos in die boonste rak 5,9 ° C word. wat 2,9 ° C warmer sou wees as die voedsel wat in die eerste 60 minute van 'n kragonderbreking op die onderste rak gehou word. Uit 'n praktiese standpunt beteken dit dat die temperatuur bo in die yskas binne die eerste uur reeds in die gevaarsone sou wees. Dit is dus raadsaam en verstandig om vrugte tydens 'n krisis op die boonste rakke van 'n yskas te stoor. Dit het ook die feit herbevestig dat die koue lug altyd onder in die yskas sou wees en dus die koudste deel in die yskas sou wees; Daarom is die onderste plek van die yskas die beste plek om vleis te stoor.
Stoor Speld dit vas (Beeldkrediet: Woonstelterapie)
Die USDA FSIS bied 'n goeie grafiek om u te help om die groot debat oor die behoud van voedsel te beantwoord of weg te gooi:
YSKASKOS| Meer as 2 uur lank bo 40 ° F gehou | |
| VLEIS, GEWELD, SEEMOED Rou of oorblywende gaar vleis, pluimvee, vis of seekos; soja vleis plaasvervangers | Gooi weg |
| Ontdooi vleis of pluimvee | Gooi weg |
| Vleis, tuna, garnale, hoender of eierslaai | Gooi weg |
| Sous, vulsel, sous | Gooi weg |
| Middagete, worsbroodjies, spek, wors, gedroogde beesvleis | Gooi weg |
| Pizza - met enige bolaag | Gooi weg |
| Ingemaakte hamme gemerk Hou in die koelkas | Gooi weg |
| Ingemaakte vleis en vis, oopgemaak | Gooi weg |
| KAAS Sagte kaas: blou / bleu, Roquefort, Brie, Camembert, huisie, room, Edam, Monterey Jack, ricotta, mozzarella, Münster, Neufchatel, wit kaas, vars kaas | Gooi weg |
| Harde kase: Cheddar, Colby, Swiss, Parmesan, provolone, Romano | Veilig |
| Verwerkte kase | Veilig |
| Gerasperde kase | Gooi weg |
| Lae-vet kase | Gooi weg |
| Gerasperde Parmesaan, Romano of kombinasie (in blik of pot) | Veilig |
| SUIWEL Melk, room, suurroom, karringmelk, ingedampte melk, jogurt, eiernag, sojamelk | Gooi weg |
| Botter, margarien | Veilig |
| Baba formule, oopgemaak | Gooi weg |
| EIERS Vars eiers, hardgaar in dop, eiergeregte, eierprodukte | Gooi weg |
| Vla en poedings | Gooi weg |
| KASSEROLE, SOOP, STEWS | Gooi weg |
| VRUGTE Vars vrugte, gesny | Gooi weg |
| Vrugtesappe, oopgemaak | Veilig |
| Ingemaakte vrugte, oopgemaak | Veilig |
| Vars vrugte, klapper, rosyne, gedroogde vrugte, versuikerde vrugte, dadels | Veilig |
| SOUSE, SPREIDES, konfyt Mayonnaise, tartaarsous, peperwortel oopgemaak | Gooi weg as dit meer as 8 uur bo 50 ° F is. |
| Grondboontjiebotter | Veilig |
| Jellie, lekkernye, tacosous, mosterd, catsup, olywe, piekels | Veilig |
| Worcestershire, soja, braai, Hoisin -souse | Veilig |
| Vis souse (oestersous) | Gooi weg |
| Verbande op asyn gebaseer | Veilig |
| Verbande op romerige basis oopgemaak | Gooi weg |
| Spaghetti sous, oop pot | Gooi weg |
| BROOD, KOEKIES, KOEKIES, PASTA, GRAANS Brood, broodjies, koeke, muffins, vinnige brode, tortillas | Veilig |
| Yskas beskuitjies, rolletjies, koekie deeg | Gooi weg |
| Gaar pasta, rys, aartappels | Gooi weg |
| Pastaslaai met mayonnaise of vinaigrette | Gooi weg |
| Vars pasta | Gooi weg |
| Kaaskoek | Gooi weg |
| Ontbytkos -wafels, pannekoek, bagels | Veilig |
| PASTEIE, BOEDEL Gebak, gevul met room | Gooi weg |
| Pasteie - vla, gevul met kaas of chiffon; quiche | Gooi weg |
| Voete, vrugte | Veilig |
| GROENTE Vars sampioene, kruie, speserye | Veilig |
| Groente, vooraf gesny, vooraf gewas, verpak | Gooi weg |
| Groente, rou | Veilig |
| Groente, gekook; tofu | Gooi weg |
| Groentesap, oopgemaak | Gooi weg |
| Gebakte aartappels | Gooi weg |
| Kommersiële knoffel in olie | Gooi weg |
| Aartappelslaai | Gooi weg |
| BEVRORE KOS | Bevat nog steeds yskristalle en voel so koud asof dit in die yskas gestoor word | Ontdooi. Meer as 2 uur lank bo 40 ° F gehou |
| VLEIS, GEWELD, SEEMOED Beesvleis, kalfsvleis, lam, vark en gemaalde vleis | Vries weer | Gooi weg |
| Pluimvee en gemaalde pluimvee | Vries weer | Gooi weg |
| Verskeidenheid vleis (lewer, nier, hart, kakebroodjies) | Vries weer | Gooi weg |
| Kasserolle, bredies, sop | Vries weer | Gooi weg |
| Vis, skulpvis, gepaneerde seekosprodukte | Vries weer. Daar sal egter tekstuur en smaakverlies voorkom. | Gooi weg |
| SUIWEL Melk | Vries weer. Kan 'n bietjie tekstuur verloor. | Gooi weg |
| Eiers (uit dop) en eierprodukte | Vries weer | Gooi weg |
| Roomys, bevrore jogurt | Gooi weg | Gooi weg |
| Kaas (sag en half sag) | Vries weer. Kan 'n bietjie tekstuur verloor. | Gooi weg |
| Harde kase | Vries weer | Vries weer |
| Gerasperde kase | Vries weer | Gooi weg |
| Kasserolle wat melk, room, eiers, sagte kase bevat | Vries weer | Gooi weg |
| Kaaskoek | Vries weer | Gooi weg |
| VRUGTE Sappe | Vries weer | Vries weer. Gooi weg as vorm, gierige reuk of slym ontstaan. |
| Huis of kommersieel verpak | Vries weer. Sal tekstuur en geur verander. | Vries weer. Gooi weg as vorm, gierige reuk of slym ontstaan. |
| GROENTE Sappe | Vries weer | Gooi weg nadat dit 6 uur lank bo 40 ° F gehou is. |
| Tuis of kommersieel verpak of geblansjeer | Vries weer. Kan tekstuur en smaakverlies ly. | Gooi weg nadat dit 6 uur lank bo 40 ° F gehou is. |
| BROODE, GEBOEDE Brood, broodjies, muffins, koeke (sonder vla -vulsels) | Vries weer | Vries weer |
| Koeke, pasteie, gebak met vla of kaasvulsel | Vries weer | Gooi weg |
| Tertkors, kommersiële en tuisgemaakte brooddeeg | Vries weer. Sekere kwaliteitverlies kan voorkom. | Vries weer. Verlies aan kwaliteit is aansienlik. |
| ANDER Kasserolle - pasta, rys gebaseer | Vries weer | Gooi weg |
| Meel, mieliemeel, neute | Vries weer | Vries weer |
| Ontbyt -items -wafels, pannekoek, bagels | Vries weer | Vries weer |
| Bevrore ete, voorgereg, spesialiteitsartikels (pizza, wors en beskuit, vleispastei, geriefsvoedsel) | Vries weer | Gooi weg |
Die beste ding om te doen vir u yskas en voedsel, is natuurlik om die krag te herstel, of om dit nooit in die eerste plek te verloor nie.Soek die regte noodkragopwekkerkan u help om u krag en voedsel te verloor. Onthou ook om u yskas doeltreffend te laat werk om energiekoste te bespaar en om u yskas op sy beste te laat werk.
MEER GENERATORS, YSKAPWENKE en truuks oor woonstelterapie
• Hoe om 'n yskas meer doeltreffend te maak (Home Hacks)
• Kom uit die netwerk met alternatiewe energiebronne vir huise
•Hoe om die regte noodkragopwekker te vind
(Beelde: Shutterstock/met God ,Shutterstock/Lucky Business, NSW Voedselowerheid )
lys van alle aartsengele
![Beste wit emulsieverf in die Verenigde Koninkryk [2022]](https://hotelleonor.sk/img/blog/03/best-white-emulsion-paint-uk.jpg)
