Hierdie Atlanta Insider Secret is die beste manier om u speserye te stoor, ongeag waar u woon

Laat ek u vertel van iets wat die manier waarop u u speserye stoor, kan verander.

Toe ek trou, verhuis ek van San Francisco na Atlanta. Die kultuurskok was werklik, maar ook die hartlikheid van 'n suidelike verwelkoming. Die vriende van my man, wat 'n paar van my liefste vriende geword het, het my gewys en my voorgestel aan baie van die plekke wat gereeld as 'n pasgetroude en nuweling in die omgewing 'n gereelde stop op my baan was.

wat beteken 4 10

Een van die beste en mees ongewone plekke waaroor ek geleer het, was Jou Dekalb -boeremark . Dit is niks soos enige boeremark wat u ken nie. Trouens, as u in Atlanta is en u sê dat u gaan koop by die boeremark, sal baie implisiet verstaan ​​dat u nie die Saterdagoggend-byeenkoms van plaasvarke met vrugte bedoel nie.

Die beste manier waarop ek u Dekalb -boeremark kan beskryf, is dat dit 'n reuse -pakhuis van internasionale voedsel is. Behalwe dat u maklik dinge soos rooi chili -pasta of al die speserye wat u nodig het vir pho (op een plek!) Die mark bevat seekos- en slagtersafdelings en bied vars gebak (my mond water vir die vla -tert terwyl ek skryf), gang op gang van vars produkte en rye en rye neute en speserye.

Ons het van Atlanta na Tallahassee verhuis en was al jare lank nie by Your Dekalb Farmer's Market nie, maar een ding het sedert my Atlanta -dae nie verander nie: my speseryhouers. Dit is die binnekantgeheim van Atlantans vir speseryberging. Almal wat by YDFM was, weet dit - en dit is hoogs waarskynlik dat hulle hul speserye op dieselfde manier as ek bêre, want dit is die beste.

Krediet: Kenan Hill

Die manier van Atlanta om u speserye te stoor

Speserye van Dekalb Farmer’s Market word in plat, ronde verpakkings verpak 8-ounce houers . En hierdie hurkbakke hou verskeie voordele bo die smal, hoë speseryhouers wat die meeste mense gebruik.

Eerstens stapel hulle maklik-u het nie opbergingsoplossings met meer vlakke nodig om u ruimte in die kas te maksimeer nie. En die wye, plat voetafdruk beteken dat u verskeie voorste sitplekke aan die voorkant van die kas aan die voorkant van die kas kan gee, sodat u maklik die wye etikette kan lees. Die heel beste van hulle is dit jy kan eintlik 'n maatlepel daarin steek ! En dit is baie maklik om weer in te vul.

Krediet: Kenan Hill

wat beteken om 555 te sien

Natuurlik was daar geen hervulling betrokke toe ek in Atlanta gewoon het nie, want my hervullings kom altyd in hierdie houers van YDFM. Maar aangesien ek in Florida was en die speserye wat ek moet aanvul, in baie verskillende houers kom, waardeer ek dat ek nie in klein speseryhouers hoef te sit nie, terwyl ek steeds geniet van die gemak en estetika van eenvormige berging.

Krediet: Kenan Hill

Ek het sedertdien die 8-ounce deli-houers gekoop ( jy kan 'n stel van 40 kry vir minder as $ 14 ) om die meeste van my ou Dekalb -houers te vervang, alhoewel ek 'n paar in my stapel laat vir die nageslag. Ek het 'n paar jaar gelede in 'n besonder slimme bui 'n paar mooi etikette op plakpapier gedruk en met my Silhouette uitgesny. Maar handgeskrewe etikette, of 'n vetpotlood , of wit Sharpie reguit op die houer sou net so goed werk.

My in-rotation speserye woon in stapels wat twee tot drie houers hoog is op twee tweevlak-draaitafels in my kas. Die agterste voorraad word op die boonste rakke gebêre. Ek het 'n paar houers van 16 gram vir speserye wat ek vinnig deurmaak, soos chilipoeier en komyn. En ek sal nooit my speserye op 'n ander manier bêre nie.

Shifrah Combiths

Bydraer

Met vyf kinders leer Shifrah iets of twee oor hoe om 'n redelik georganiseerde en mooi skoon huis met 'n dankbare hart te hou op 'n manier wat baie tyd oorlaat vir die mense wat die belangrikste is. Shifrah het grootgeword in San Francisco, maar het die kleiner stadslewe in Tallahassee, Florida, waardeer wat sy nou tuis noem. Sy skryf al twintig jaar professioneel en hou van leefstylfotografie, geheue bewaar, tuinmaak, lees en saam met haar man en kinders na die strand gaan.