Ek was nog altyd verlief op die idee om aandete te hou. My ma het tydens my kinderjare speletjies by ons huis gehou, en sy het ook deur die jaar partytjies gehou vir mylpale. As 'n 20-jarige volwassene het ek daarvan gehou om die speelse, goed ingerigte gasheerwêreld in te gaan. Maar om te werk met 'n beperkte begroting, nie -ooreenstemmende bestek (ek weet ons het nog 'n vurk hier), en klein spasies beteken dat die manier waarop u te werk gaan, 'n bietjie anders lyk.
Hier is die ding: dit is OK.
As u 'n aandete in die 20's hou, is daar 'n paar dinge wat u vooraf moet weet. In die eerste plek sal dit nie perfek wees nie, maar dit kan 'n goeie ding wees. Al is dit 'n lelike aandete , die hele punt is om saam met jou vriende te kuier, reg? Toe ek my eerste ete aanbied, was die gaste meestal net geskok dat ek kon kook sonder om alles te verbrand. Vir die doel van hierdie spesifieke aandete wou ek bo die bevrore pizza gaan (alhoewel daar niks mee verkeerd is nie) en na iets meer fancy wil streef.
Tweedens, erken dat 'n wonderlike aandete nie u huur vir die maand hoef op te eet nie. Gee jouself 'n begroting, hou jou gastelys klein, moenie te veel aandag aan die aksent gee nie, en laat eenvoudige kos en goeie geselskap die ster van die program wees.
Hier is hoe ek my eie partytjie vir volwassenes afgetrek het
As daar iets is wat mense daarvan weerhou om die ete van hul soel middernagdrome te hou, is dit die koste. Dit kan 'n bietjie oorweldigend wees om die geld uit te betaal vir 'n wonderlike 'net omdat' partytjie, maar daar is hoop! Voordat u uitnodigings stuur, gaan sit met u bankrekening en bepaal hoeveel u die aand (realisties) moet bestee. Dit kan $ 30 of $ 300 wees.
Om my begroting te ontwikkel , Het ek gekyk na hoeveel geld ek gewoonlik spandeer om in 'n naweek uit te eet (ongeveer $ 85), en ek het die geld opsy gesit (plus 'n bietjie ekstra) vir die partytjie. Dit het ongeveer $ 160 beloop. Ek het ongeveer 'n maand voor die partytjie elke week 'n maaltyd oorgeslaan, en dan die geld wat ek die naweek sou spandeer het, gebruik om die res te dek. En omdat ek geweet het dat ek waarskynlik $ 20 per kop op die spyskaart sou moes spandeer, het ek besluit dat 'n partytjie van hoogstens sewe gaste waarskynlik die beste vir my sal werk.
As hierdie getalle vir u nog steeds 'n bietjie te groot lyk, beplan u partytjie 'n paar maande en gebruik dan u maandelikse koffiebegroting om die koste te vergoed. As dit tyd is om inkopies te doen, gaan ek graag na my plaaslike boeremark, maar u kan ook begrotingswinkels soos Trader Joe's, Aldi, Costco en Kroger besoek om u begroting te laat strek.
wat beteken 1:11
- 10 van ons gunsteling voorgeregte van Trader Joe's
- Die 5 beste Costco -voorgeregte om te koop (en wat om oor te slaan)
- 10 dinge wat ek by Trader Joe's koop vir maklike somersnitte
- Ek het die eerste keer by Aldi gekoop en dit is hoe dit gegaan het
Gereed om aan die gang te kom? Hier is hoe u 'n 30-iets-ete op 'n begroting van 20-iets kan hou.
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde (Beeldkrediet: Alexis Buryk )
Moenie te gekoppel wees aan 'n tema nie
Luister: Jy is 'n klomp mense in jou twintigerjare, nie 'n noue, intieme byeenkoms van Martha Stewart se vriende nie. Moenie voel dat alles perfek moet wees nie, en moenie te veel aandag kry aan 'n spesifieke tema of soort kos nie. Daar is niks erger as om ongemaklik te voel tydens 'n aandete nie, of om 'n bedrywige, carte-blanche-ete te probeer eet wat jy nie finansieel kan doen nie. Gee jouself 'n blaaskans en geniet die feit dat u selfs 'n aandete kan aanbied.
Salie -advies: gratis
Laat u gaste die drankies bring
Wat die drankies betref, een woord: BYOB! Alkohol is een van die duurste bestanddele vir 'n aandete, maar dit beteken nie dat u self die rekening vir die drank hoef te betaal nie. As u regtig wil, maak 'n kenmerkende skemerkelkie vir die voorgereg, en laat almal 'n bottel wyn saambring om vir aandete te deel.
Wat jou cocktail betref? Hou dit eenvoudig en kies iets wat u in 'n groot bondel kan maak. 'N Wodka -munt limonade behoort die ding te doen. ek hou van Diep Eddy Lemon Vodka hiervoor, maar gebruik alles wat met u begroting werk.
Kruik drink idees
My begroting: $ 25
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde (Beeldkrediet: Rachel Joy Barehl)
Gebruik dit wat jy reeds het vir dekor
Hou dinge eenvoudig vir u eerste ete. Mason -flesse met kerse, ou vrugtemande, tou vir servette en aksente en boeremarkblomme sal goed wees. Hou die drankies koud in 'n ou emmer (dit is gewoonlik goedkoop by vlooimarkte en ou rommelwinkels). Met kaarte gemaak van herwinde kruidenierspapier kan jy gesofistikeerd en goedkoop wees, en groot bakke wat nie ooreenstem nie, laat elke tafel goed versprei lyk.
My begroting: $ 25
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde Tamatie & Mozzarella Caprese Spies (Beeldkrediet: Faith Durand)
Omhels die kursusse
Selfs as u klein porsies bedien, laat u die aandete 'n bietjie meer spesiaal voel as u dit in kursusse uitrol. As gaste aankom, bied hulle 'n paar ligte peuselhappies om die aand aan die gang te kry. Sit 'n paar snackborde voor, en merk u voorgeregte met die handgeskrewe bordjies met die bestanddele wat aangedui word. Selfs as u iets eenvoudig soos 'n kaasbord, die aanbieding is alles en gee die illusie van 'n ware fees. U het 'n begroting, dus is iets onbeslis van kritieke belang.
Vir 'n goedkoop, maar sjiek amuse-bouche, probeer iets soos komkommers, waatlemoenbokkies. Al wat u nodig het, is gesnyde waatlemoen, 'n komkommer, 'n stuk bokkaas en 'n bietjie vars kruisement. 'N Ander uitstekende opsie met vier bestanddele is caprese byt - spiesies kersietamaties, blokkies mozzarella, 'n takkie basiliekruid en hoenderblokkies (opsioneel). Bedien met balsamiese glans om te dip as jy lus is. Om te voorkom dat u die begroting heeltemal blaas, haal u bestanddele by Trader Joe's af.
My begroting: $ 30
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde Somer Squash Risotto (Beeldkrediet: Christine Han)
Hou dit in gesinsstyl
Of jy nou al 'n rukkie gasheer is of jou heel eerste ete beplan, elke gasheer weet dat daar niks erger is as om voor te berei en in die kombuis te sit terwyl jou gaste terugskop nie. Om te verhoed dat u oor die stoof sit, berei u alles voor in porsies van 'n gesinsgrootte om te deel en te deel.
Vir die slaai kursus, hierdie eenvoudige resep die truuk moet doen. En wat die hoofgebeurtenis betref, is niks makliker (en meer koste-effektief) as dit nie somer risotto met muurbal. Bonus: dit sal u vegetariese gaste ook gelukkig hou.
Meer gesinsstyl-idees
- Spaghetti met bros spek, ertjies en Burrata
- Flank Steak Panzanella
- Roll-ups van spinasie lasagne
- Hoe om suurlemoenhoender en aartappels in Griekse styl te maak
- Gekarameliseerde vye en ravioli met roosmarynbruin botter en knapperige Prosciutto
My begroting: $ 65
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde (Beeldkrediet: Talenti Gelato)
Hou dinge eenvoudig vir nagereg
Geen aandete sou volledig wees sonder 'n lekker bederf om die aand af te sluit nie. Eindig joune op 'n hoë noot met 'n maklike en elegante nagereg. Vir my aandete het ek 'n skeppie Talenti -roomys (of sorbet) by 'n sjampanjeglas gevoeg, aarbeie in blokkies gesny en goedkoop borrels bedek.
Meer eenvoudige (ish) nageregidees
- Aardbei-aarbei-koekies
- Grondboontjiebotter Sjokolade Icebox Cake
- Een-bak sjokolade wacky koek
- Aarbei Blondies
My begroting: $ 15
Totale uitgawesaand: $ 160
En dit is dit! Dit is hoe ek vir my eerste ete vir volwassenes begroot het vir wat ek as 'n begroting beskou. Het u enige raad om te deel? Laat weet ons in die kommentaar!
Hierdie pos verskyn oorspronklik op Kitchn. Sien dit daar: Hoe ek my eerste partytjie vir volwassenes weggetrek het (met 'n begroting van 20)
