Houtgereedskap dateer uit die ou Egipte en is nog steeds een van die mees algemene gereedskap wat vandag in die kombuis gevind word. Hout is 'n uitstekende materiaal om mee te kook om verskillende redes, en met die regte sorg kan houtgereedskap en snyplank dekades lank duur.
Na baie jare van nuwe materiale, soos silikoon wat die mark vir kombuisgereedskap oorheers het, kom hout weer terug danksy die tydlose funksionaliteit daarvan. Houtlepels sal nie jou potte en panne krap nie en hout sal nie chemikalieë uitloog of chemies reageer met warm kos nie.
As iemand wat graag alles in die skottelgoedwasser gooi en alles in die kombuis wil ontsmet, sukkel ek met die skoonmaak van houtgereedskap. Hier is 'n lys van die beste praktyke vir die hantering van u houtgereedskap na gebruik.
Moets en moenies:
- MOENIE sit houtgereedskap of snyplanke in die skottelgoedwasser. Die intense stoom en lang tyd in warm water sal die hout laat bars.
- DOEN was die gereedskap redelik vinnig in warm seepwater na gebruik.
- MOENIE laat die gereedskap vir lang tyd in water sit om te week.
- DOEN druk die gereedskap droog met 'n lap en laat die lug droog word.
- DOEN vryf met 'n skyfie suurlemoen en laat lug droog word as daar sterk geure in die hout ingetrek het
- DOEN Dien af en toe 'n minerale olie op die hout toe om te verhoed dat die hout uitdroog en kraak.
HULPBARE SKAKELS EN BRONNE
- Sorg vir houtgereedskap - Die Kitchn
- Hoe om hout skoon te maak - Martha Stewart
- Skoonmaak van houtgereedskap - Goeie huishouding
