Hier is wat u moet hou en weggooi na 'n kragonderbreking

Vind Uit U Aantal Engel

Of jy nou in 'n gebied woon wat geneig is tot donderstorms, orkane, aardbewings, tornado's of 'n ander aantal natuurrampe, as die krag af is, het ons almal dieselfde vrae: Hoe lank kan ons nog die kos in die yskas eet of vrieskas, en wat moet ons bewaar of gooi nadat die krag weer aangeskakel is?



Hier is 'n gids om u te help monitor en weet wat u met voedsel moet doen as daar geen elektrisiteit is nie.



Plaas prentjie Stoor Speld dit vas Sien meer beelde

(Beeldkrediet: Gina Eykemans )



Jou yskas

Die korrekte temperatuur van die yskas

U moet voorbereid wees op 'n kragonderbreking, insluitend die stel van die yskas op die regte temperatuur en dit kan monitor, selfs al is daar geen krag nie. Dit moet op 35 tot 38 ° F gestel word; dit is die moeite werd om in 'n yskas -termometer te belê, sodat u altyd presies weet wat die temperatuur binne is.

Hoe lank is dit veilig om te eet in die yskas?

As die krag af is, hou dop hoe lank dit uit is. Hou die deur na die yskas soveel as moontlik toe, en onthou dat vol yskaste langer kouer bly as leeg.



Voedsel wat in die yskas gebêre word, is steeds veilig om te eet as die krag nie langer as vier uur uit is nie.

Lees meer : Voedsel- en kragonderbrekings in die yskas: wanneer om te bespaar en wanneer om weg te gooi by FoodSafety.gov

Wat gebeur na 4 uur?

As hierdie vier ure op is en die krag nog steeds uit is, moet u die temperatuur in die yskas monitor. Sodra die temperatuur binne 40 ° F of hoër is, bederfbare kos dit is net nog twee uur goed voordat u dit kan gooi. Hier is wat om te hou en wat om weg te gooi:

Foods to Pitch

  • Sop, stowe en braaivleis
  • Vleis, pluimvee en seekos: Gaar, ongekookt, of ander kosse soos oondskottels wat hierdie dinge bevat
  • Kaas: Sag, gerasper, vetarm
  • Suiwel: Melk, room, jogurt, suurroom, karringmelk, ingedampte melk
  • Soja en neutmelk
  • Eiers: Gaar, ongekookt en alle voedsel wat eiers bevat (soos quiches en vla)
  • Vrugte: Sny vrugte
  • Speserye: Vissous, oestersous, romerige dressings, spaghetti -sous, mayonnaise wat al agt uur lank of meer as 50 ° F is
  • Brode: Yskas beskuitjies, rolletjies, koekie deeg
  • Pasta: Vars pasta, slaaie
  • Lekkers: Kaaskoek, room of vla pasteie, room gevulde gebak
  • Groente: Voorgewas groente, gekookte groente, groentesap, knoffel in olie,
  • Tofu

Kos wat jy kan hou

  • Kaas: Harde, verwerkte, gerasperde harde kase soos Parmesan en Romano
  • Suiwel: Botter, margarien
  • Vrugte: Vrugtesap, ingemaakte vrugte, vars heel vrugte, gedroogde vrugte
  • Speserye: Neutbotter, konfyt, jellies, ketchup, olywe, piekels, mosterd, warm sous, BBQ-sous, lekkernye, asyn-gebaseerde dressings, Worcestershire, sojasous, hoisinsous
  • Brode: Brood, broodjies, koeke, muffins, vinnige brode, tortillas, bagels
  • Ontbyt: Wafels, pannekoek
  • Lekkers: Vrugte voete
  • Groente: Rou
  • Kruie
Plaas prentjie Stoor Speld dit vas Sien meer beelde

(Beeldkrediet: Gina Eykemans )



Jou vrieskas

Die regte vries temperatuur

Net soos met die yskas, is daar ook 'n ideale temperatuur vir die vrieskas. Hou dit by 0 ° F, en belê in 'n vriestermometer sodat u die temperatuur daarvan kan monitor.

Hoe lank is bevrore kos veilig om te eet?

Om te weet wat om in die vrieskas te hou, is baie makliker as die yskas. Eintlik wil u net hê dat voedsel, ongeag watter soort, gevries moet bly!

  • Vol vrieskas: 'N Vol vrieskas hou die temperatuur ongeveer 48 uur.
  • Halfvol vrieskas: Die tydlyn daal tot 24 uur as jou vrieskas nie vol is nie. Probeer om die voedsel naby mekaar te groepeer sodat dit langer kouer bly.

Nadat die krag weer aangeskakel is, moet u die voedsel op yskristalle nagaan. As daar nog kristalle is, kan u dit weer veilig vries.

11:01 betekenis

Hierdie pos verskyn oorspronklik op Kitchn. Sien dit daar: Hier is wat u moet hou en weggooi na 'n kragonderbreking

Christine Gallary

Food Editor-at-Large

Christine studeer aan Le Cordon Bleu in Parys, Frankryk, en werk by Cook's Illustrated en CHOW.com. Sy woon in San Francisco en hou daarvan om kooklesse te gee. Volg haar nuutste kookkuns Instagram .

Volg Christine
Kategorie
Aanbeveel
Sien Ook: