Kweek 'n tuinslaai met hierdie 13 groente wat u vroeg in die lente kan plant

Vind Uit U Aantal Engel

Verkoolde wortels. Warm, gebraaide aartappels. Sappige, heerlike suiker -ertjies. In die winter is die vreugde om sommige van hierdie gemaklike gunstelinge voor te berei, dalk die lig aan die einde van die tonnel wat ons almal nodig het, maar moenie te lank in die droomland sit nie, want voordat jy weet, sal dit wees tyd om u tuin gereed te maak vir groente om in die lente te plant. En met groente wat direk gesaai is, is dit selfs goedkoop (gewoonlik net minder as $ 3) beginners kan groente verbou sonder veel om te verloor.



engelenommer wat 1111 beteken

Wat is koel seisoen groente?

Koel seisoen groente is die eerstes wat in die kalenderjaar geplant is. Afhangende van die groente en die groeiseisoen van u gebied, is dit ook moontlik weer in die herfs geplant . Koelseisoen groente kan koeler temperature weerstaan ​​(en selfs floreer), en hulle moet geoes word voor die somerhitte, aangesien sommige nie in warm temperature kan leef nie. Voorbeelde hiervan is blaarslaai, kool, boerenkool, raap, spruitjies.



Warm seisoen groente kan nie in koue temperature oorleef nie, dus word hulle veilig geplant na die laaste rypdatum. Dit is u somergroente soos tamaties, boontjies, die pampoenfamilie, spanspekke en rissies.





Hulle het totaal verskillende fisiese behoeftes - koel seisoen en warm seisoengewasse. Dit het te doen met die plant se vermoë om voedingstowwe uit die grond te absorbeer op die regte of verkeerde temperature, sê Ben Flanner, medestigter en uitvoerende hoof van Brooklyn Grange , 'n boerdery op die dak en 'n groen dakbedryf in NYC wat jaarliks ​​meer as 80 000 pond produkte produseer (op stedelike dakke!).

Stoor Speld dit vas Sien meer beelde

Krediet: Johner Images/Getty Images



Wanneer begin die vroeë lente?

Om te weet wanneer u die vroeë lentegroente moet plant, is nie 'n presiese wetenskap nie, en dit behels 'n bietjie goed berekende risiko. Die eerste lentedag in 2020 is 19 Maart, maar dit help nie regtig hier nie. U moet u gehardheidsone ken en wanneer die laaste rypdatum is, om werklik te kan bepaal wanneer die vroeë lente in u omgewing begin.

Die USDA Plant Hardiness Zone is 'n kaart wat gebiede volgens temperatuur afbreek. Dit is gebaseer op die gemiddelde minimum wintertemperatuur van die gebied en daar is 'n verskil van 10 grade F vir elke sone. As u 'n ywerige tuinier is, is u waarskynlik goed bewus van u gebied, maar as u dit nie is nie, kan u u poskode in die linker boonste hoek van die webwerf invoer, en dit sal u vertel. Atlanta is byvoorbeeld in sone 8a. Los Angeles is in sone 10b. Hoe hoër die sone nommer, hoe warmer is die gemiddelde minimum temperatuur.

As u eers u gebied ken, kan u dit doen vind die laaste rypdatum vir daardie spesifieke gebied . Die laaste rypdatum is gewoonlik wanneer die laaste ligte vries die gebied (29-32 grade F) tref. Die meeste groente -seisoen groente word gewoonlik nie benadeel deur die laaste ligte vries nie. Warm seisoen groente sal dit egter nie oorleef nie. Hulle moet goed geplant word na die laaste ligte vries.



Die Farmer's Almanac het selfs 'n Plantkalender waar u u poskode kan invoer, sal hulle u presies vertel wat u moet plant en wanneer.

Maar wat as u al die riglyne volg en dan 'n swaar ryp kom? Ek dink dit is iets wat baie mense intimideer oor die plant van groente. Hulle is bang dat hulle hul aanlegte gaan doodmaak, sê Josie Connell, adjunk-parkbestuurder by The Battery Conservancy, 'n organisasie sonder winsbejag wat The Battery bestuur, en op sy beurt: Battery Urban Farm , 'n opvoedkundige plaas in New York deur meer as 5 000 studente regoor die stad, sowel as baie inwoners en besoekers. Dit kan die risiko werd wees net om te probeer. As hulle dit nie regkry nie, kan u dit weer plant, voeg sy by.

Connell sê, alhoewel hulle tegnies in Sone 7 is, voldoen hulle soms aan Sone 6 -standaarde, afhangende van die omstandighede. Flanner sê hulle gebruik hul historiese plantrekords en aantekeninge om te bepaal wanneer hulle met die vroeë lente -aanplanting vir elke gewas moet begin.

Hoe weet ek of dit reg is om te plant?

Vir groente in die koel seisoen, wil u oor die algemeen einde Maart of begin April plant, afhangende van wanneer u laaste ryp kom en wat u huidige weerstoestande is.

As u in die grond of in 'n groot bed plant, kan die vroegste goed binnegaan sodra die grond nie meer gevries is nie, sê Connell. As u die grond 'n bietjie werk en dit nie sopnat of bevrore is nie, kan u die vroegste saad wat die koue verdraagsaam is, soos ertjies, of ertjies wat u uitdop en eet, of ertjies sneeu of ertjies insit.

Ons begin weekliks of twee-weekliks plant aan die einde van Maart, sê Flanner. Dit is 'n berekende risiko vir ons, want op daardie tydstip van die jaar het u ook aansienlike sterk wind. U het ook weer-of-weer-weer, maar ons dink as moeder natuur saamwerk, kry ons 'n baie vroeë en volop oes, en as moeder natuur nie saamwerk nie, kry ons dit op die normale tyd, want ons is plant nog steeds op die normale tyd [middel April].

Stoor Speld dit vas Sien meer beelde

Krediet: Agatha Koroglu/Shutterstock

Wat is direkte saai, en kan ek dit doen?

Direkte saai is wanneer jy die sade direk in die grond saai waar hulle sal groei, in plaas daarvan om dit binne te begin en in ligte houers te laat groei totdat hulle in die grond kan uitplant waar hulle sal groei.

Die vroegste lentegewasse is almal sade, behalwe aartappels, wat moere genoem word, maar dit is eintlik stukke aartappel, sê Connell.

Die meeste seisoensgroente kan die sade direk in die grond laat saai. Die saadpakkie is u vriend, aangesien dit inligting oor die sone en planttyd, lig- en watervereistes, asook afstand en diepte -inligting vir saai en oestyd sal bevat. Hulle groei baie konsekwent met wat op die saadpakket is. As u byvoorbeeld 'n radyse van 22 dae het ... op die 22ste dag, is dit waarskynlik perfek, sê Flanner.

U wil ook nadink oor wat u langs mekaar in die grond sit, sê Connell. As u van plan is om u groentetuin voort te sit, let op waar u plant, sodat u dit volgende jaar kan draai.

Stoor Speld dit vas Sien meer beelde

Krediet: Helena Wahlman/Getty Images

Wanneer sal my groente gereed wees om te oes?

Vir gewasse bo die grond kan u die beste oordeel gebruik nadat die oestydvenster op u saadpakket gebeur het. As u in elk geval dinge kweek wat u gereeld eet, as dit lyk soos iets wat u in die kruidenierswinkel sou kry, is dit gereed om te kies, sê Connell.

Vir sommige wortelgroente, soos wortels, stel sy voor om 'n bietjie daaroor te grawe om te kyk of dit vroegtydig optrek. Alhoewel u toevallig een te vroeg optrek, is dit ook nie die einde van die wêreld nie.

Mense moet nie bang wees om net een uit te trek nie. Moenie skaam wees nie. Gryp net een. Die ergste is dat dit net klein is, maar dit sal steeds heerlik smaak. sê Flanner.

Plaas prentjie Stoor Speld dit vas Sien meer beelde

Krediet: Joe Lingeman/Kitchn; Kosstilis: CC Buckley/Kitchn

Wat is die beste groente om vroeg in die lente te plant?

Radyse ( Raphanus sativus ) : Radyse is wortelgroente wat binne ongeveer 3 weke kan oes. As die wortels ongeveer 1 cm in deursnee is, trek een om te toets of dit gereed is.

Raap (Brassica rapa subsp. Rapa) : Raap is wortelgroente wat tussen 30-60 dae kan oes. As die wortels 2-3 sentimeter in deursnee is, grawe dit versigtig uit die grond.

Wortels (Daucus carota subsp. Sativus) : Dit is wortelgroente wat tot 75 dae kan neem om volwasse te word. Alhoewel dit van die variëteit afhang, weet u gewoonlik dat dit gereed is as die blare ongeveer ¾ tot 1 duim in deursnee is. U sal losweg om hulle wil grawe voordat u hulle uit die grond kan trek.

Suiker -ertjies (Pisum sativum var. Macrocarpon) : Dit oes gewoonlik binne ongeveer 6 tot 8 weke, en hoewel dit koudtolerant is, benodig dit ondersteuning op ander maniere. U moet hulle regtig laat tralieer en 'n bietjie ondersteuning gee, want hulle sal soveel gelukkiger en gesonder word as hulle vertikaal groei, sê Flanner. Hulle sal 4, 5 of 6 voet hoog word.

As hulle op 'n latwerk gekweek word, word dit ook makliker om te oes wanneer dit tyd is. Op die noot stel Flanner ook voor dat hulle 'n bietjie moller word voordat hulle oes, (wag miskien nog 'n dag), sodat hulle ekstra lekker sal wees.

Aartappels (Solanum tuberosum) : Jy kan dit baie vroeg in die lente met die ertjies insit, sê Connell. Om dit te doen, sny 'n aartappel in kwarte, maar maak seker dat elke kwart twee oë het. Plant dan elke kwart in die grond, en dit groei 'n nuwe aartappelplant.

Aartappeltyd is gebaseer op voorkeur. Nuwe aartappels kan geoes word 2 tot 3 weke nadat die plant ophou blom . Wag 2 tot 3 weke vir meer volwasse aartappels daarna die blare het weggegaan. Maak eers 'n toets om seker te maak dat die vel dik is.

Slaai (Lactuca sativa) : Die meeste blaarslaai is binne 45-55 dae gereed om te oes. Dit is een waarmee u beslis die reël vir die kruidenierswinkel kan gebruik om te weet wanneer dit gereed is. Ons wag gewoonlik tot middel of laat April [in teenstelling met Maart] om ander blaargroentes te plant wat 'n bietjie sagter is as wat u in 'n slaai wil hê, soos ons blaarslaai, sê Flanner.

As u oes, moet u die blaarslaai pluk voordat dit vasgemaak word ('n stingel stuur om 'n nuwe lewensfase te begin), aangesien die smaak drasties sal verander sodra dit gebeur. As u sien dat 'n plant begin bout, moet u dit dadelik pluk, anders het u u venster basies verloor, sê Flanner.

Spinasie (Spinacia oleracea) : Hierdie blaargroentes kan na ongeveer 37 tot 45 dae geoes word. Sodra die roset 5 of 6 blare het, is dit gereed. As dit geel word, het u te lank gewag. Dit hou nie van die warm weer nie, so dit is regtig belangrik om dit vroeg in te haal, sê Flanner.

Kohlrabi ( Brassica oleracea ) : Kohlrabi kan gewoonlik ongeveer 45-60 dae geoes word. Dit moet geoes word voordat die temperatuur 75 grade F bereik, sodat u dit 3-4 weke voor die laaste rypdatum wil saai. Dit is baie lekker om te kweek en jy kan die tops gebruik - jy kan die tops soos boerenkool soteer, sê Flanner.

Broccoli (Brassica oleracea var. Italica) : Broccoli kan binne 100 tot 150 dae gereed wees. (Weereens, die toets in die kruidenierswinkel is uitstekend om die oes hiervan te bepaal.) Sny die stam ongeveer 5 tot 6 duim van die hoofkop af.

wat beteken 310

Kool (Brassica oleracea var. Capitata) : Kool is gereed vir oes, tussen 80 en 180 dae, afhangende van die verskeidenheid. Afhangende van u voorkeur, as die basis van die kop tussen 4 en 10 duim lank is.

Collard greens (Brassica oleracea var. Viridis) : 'N Ander groente wat gereed is om in die kruideniersware te toets, kan ongeveer 85-95 dae vanaf hul direkte saaidatum geoes word.

Brusselse spruite (Brassica oleracea var. Gemmifera) : Dit is lekker, want jy hoef nie almal op dieselfde dag te oes nie. Na ongeveer 85 dae kan u die onderste afdraai as die koppe 1-2 cm groot is, die onderste blare snoei en die plante sal verder groei en meer spruite produseer.

Blomkool (Brassica oleracea var. Botrytis) : Bloemkool kan tussen 85 en 130 dae gereed wees om te oes. Weereens, dit sal lyk soos iets wat u in die kruidenierswinkel sou koop, met 'n kop van ongeveer 6 tot 8 sentimeter breed.

Neem dus hierdie (vroeë) lente 'n risiko en probeer groentetuin. Ons is seker dat u meer as een heerlike voordeel daaruit sal put.

Erin Johnson

Bydraer

Erin Johnson is 'n skrywer wat alles rakende huis-, plant- en ontwerpverwante dinge dek. Sy is dol oor Dolly Parton, komedie en om buite te wees (in die volgorde). Sy kom oorspronklik van Tennessee, maar woon tans in Brooklyn saam met haar 11-jarige hond met die naam Pup.

Volg Erin
Kategorie
Aanbeveel
Sien Ook: