Noudat uitstappies na die kruidenierswinkel (hopelik) min is en verskaffers van voedselaflewering met weke vertraag word, was dit nooit aantrekliker om u eie kos te verbou nie. Selfs as jy nie jou plant reeds geplant het nie vroeë lente groente in u tuin , dit is nog nie te laat om u eie te probeer groei nie. As u voedsel soos aartappels, rissies en pampoen eet, het u moontlik reeds alles wat u nodig het om u eie groentetuin te laat groei.
Maar voordat jy 'n deel van jou peper in die grond gooi en op die beste hoop, sê Jason De Pecol, landboudirekteur by Harlem Grown , 'n organisasie sonder winsbejag wat toegewy is aan die opvoeding van inwoners en jeugdiges van Harlem oor stedelike boerdery, volhoubaarheid en voeding, sê dat terwyl u kon As u moontlik 'n plant groei uit die voedsel wat u byderhand het, sal dit nie noodwendig dieselfde lyk of proe nie (en as dit nie-organies is, produseer dit waarskynlik glad nie vrugte nie).
As dit kom by die verbouing van voedsel uit sade, moet dit organies wees, en verkieslik erfstuk, sê De Pecol. Heirloom verwys na 'n tipe saad wat geneties naby aan sy ouer saad is. Hierdie tipe vrugte en groente is moeilik om te vind. Selfs as u organiese vrugte en groente koop, kry u 'n F1 -variëteit, wat in wese 'n kruising is tussen twee ouervariëteite.
Hy sê dit is baie asof 'n rasegte Golden Retriever en 'n suiwer Duitse herder 'n hondjie het, 'n mengsel van die twee, nie waar nie? En as die mengsel 'n hondjie gehad het ... sou dit ... nog verder verwyder word van die oorspronklike suiwer-gene. Dit is dieselfde met plante.
Alhoewel die voedsel wat u uit 'n stukkie kweek, nie presies soos die oorspronklike lyk (of smaak) nie, is dit op geen manier sleg vir u nie, en is dit die moeite werd. Dit is waardevol om saad te bespaar en te verbou vir die ervaring van die kweek van 'n plant, voeg De Pecol by.
Hy voeg ook by dat u ligging ook bepaal wat u kan groei, aangesien binnenshuise plekke (selfs met kweekligte) beter geskik is vir die verbouing van kruie, terwyl sommige mense 'n paar kosse in die buitelug kan kweek tydens brandweer en patio's, en sommige het baie tuinruimte; die belangrikste is dat u toegang tot lig belangrik is.
Selfs in die sonnigste woonstelle kry u nie soveel direkte sonlig nie. Hierdie plante benodig regtig 12 tot 16 uur sonlig per dag - veral met 'n blomplant, soos 'n tamatieplant.
Buitegroei maak ook bestuiwing moontlik, wat moet plaasvind sodat 'n plant vrugte kan produseer. Om iets soos 'n tamatieplant binne te laat groei, moet u genoeg weet oor die besonderhede van die plant om bestuiwing te probeer doen. As u dus aan die binnekant groei, kan u meer geluk hê met eetbare plante sonder vrugte produseer. As ons aanneem dat al hierdie toestande in plek is, is hier 14 kosse wat u uit kombuisreste kan verbou.
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde
Krediet: Kasikova Svetlana/Shutterstock
Aartappels
Neem ten minste 'n kwart aartappel en maak seker dat dit twee oë het - waar die spruite kom - dan plant daardie stuk in die grond. As u nuwe aartappels verkies, sal u 2 tot 3 weke oes nadat die plant ophou blom het, en vir meer volwasse aartappels, wag tot 2 tot 3 weke nadat die blare dood is.
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde Krediet: Lauren Kolyn
Munt, basiliekruid en koriander
Munt is 'n goeie voorbeeld van 'n plant wat jy binnenshuis kan kweek uit 'n afval (of sny) van 'n ander kruisementplant. De Pecol stel voor dat jy 'n glas vol water neem, dit met plastiekwrap bedek en 'n gat daarin slaan. Haal dan 'n stingel van 'n kruisementplant af en steek dit in die gat. Dit moet binne 'n paar dae wortels groei, en dan kan u dit in die grond plant.
U kan dieselfde proses vir basiliekruid en koriander gebruik, alhoewel dit 'n bietjie langer kan neem voordat die wortels gevorm word (2-4 weke). Maak seker dat u die water elke paar dae verander.
Stoor Speld dit vas Sien meer beeldeKrediet: 5 sekondes Studio/Shutterstock
Waatlemoen
Het u al ooit gehoor dat as u te veel waatlemoensaad spoeg, 'n waatlemoenboerdery groei? Wel, die gesegde is amper waar.
'N Waatlemoensaad sal 'n waatlemoen kweek, solank jy dit behandel soos jy moet, maar dit sal nie noodwendig die waatlemoen wees wat jy geëet het nie, sê Kenneth Hardee, 'n vragmotorboer in Jackson, Tennessee . Dit is weer die punt dat die meeste dinge wat ons eet, hibriede (nie erfstuk) sade bevat nie.
Dit blyk ook dat behandel dit soos jy moet beteken dat die saad 'n paar weke in 'n kweekhuis verbou moet word voordat dit in Mei in die grond oorgeplant kan word. Dan groei hulle gewoonlik ongeveer 80 dae.
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde Krediet: Foto’s: Joe Lingeman; Food Styling: Christine Buckley
Tamaties
As u 'n organiese erfstuk -tamatie het, kan u die sade daarvan plant om 'n tamatieplant buite te laat groei.
My ouma het altyd die erfstukke gespaar, sê Hardee. Hy beveel ook aan om dit in 'n kweekhuis te begin en dit dan uit te plant.
hoekom sien ek 1234 voortdurend?
U kan 'n plant absoluut uit 'n tamatiesaad kweek, sê De Pecol. Hy sê om van saad na vrugte vir 'n tamatieplant te gaan, neem ongeveer 90 dae en sal ongeveer 3 tot 5 pond vrugte lewer.
Tensy u uitgebreide kennis het van die tipe tamatieplant wat u het en weet hoe u dit self kan bestuif, vertrou u waarskynlik op die bye buite om hul werk te doen. As die tamatieplant blomme produseer, maar hierdie blomme nie bestuif word nie, produseer dit nie vrugte nie, sê De Pecol.
Stoor Speld dit vas Sien meer beeldeKrediet: AGfoto/Shutterstock
Rissies
Ek het 'n pragtige video gesien van iemand wat 'n soetrissie in die helfte sny, die sade opskud en dit dan in die grond plaas en kyk hoe dit in 'n plant groei - 'n ander feitlik waarheid.
Toe ek De Pecol hieroor uitvra, het hy gesê dit kan soort van gebeur as dit in gesonde grondagtige kompos geplant is. Maar die ding wat die video nie in ag geneem het nie, is dat rissies baie ruimte nodig het om te groei, so as daar 50 sade in die peper is en 40 ontkiem, moet jy eintlik net een ontkiemde saad in die pot neem en dit die ruimte gee dit moet ten volle ontwikkel tot 'n plant. As al 40 in dieselfde ruimte begin groei, word hulle net oorvol. Hou dit in gedagte wanneer u plant, en hou by buitegroei as u 'n kans wil hê om rissies te produseer.
Stoor Speld dit vas Sien meer beeldeKrediet: igorstevanovic/Shutterstock
Skiloppe
'N Makliker opsie om te probeer: ken jy die onderste wortelpunt van uie (of groen uie) wat jy afsny voordat jy dit sny? Plaas die gloeilamp met die wortels in 'n koppie water op 'n sonnige plek. Na 'n paar dae begin dit groen lote produseer. As die lote 4 tot 5 sentimeter lank is, kan u in die grond plant vir die beste groei. Weereens, dit veronderstel dat u oorspronklike scallion organies en erfstuk is, maar in elk geval is dit eenvoudig om binne te probeer.
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde Krediet: Joe Lingeman/Kitchn; Kosstilis: CC Buckley/Kitchn
Prei
Nog 'n goeie opsie om binne te groei en op dieselfde manier as u uie te kweek, plaas die wit wortelkant van u prei in 'n fles water en plaas dit in 'n sonnige vensterbank, en die blaargroen deel sal weer groei nadat u dit afgesny het . Verander gereeld die water om hierdie groente te laat groei.
Stoor Speld dit vas Sien meer beeldeKrediet: MSPhotographic/Shutterstock
Avokado
Ja, 'n avokadoplant kan uit sy put groei. Die waarskynlikheid dat dit 'n werklike avokado produseer, is skaars, maar u kry ten minste 'n koel kamerplant uit hierdie afval.
555 engel nommer betekenis
Nadat u die avokadopit gewas en gedroog het, plaas dit in 'n pot water met tandestokkies om dit op te skort, soos hier verduidelik. As dit op 'n sonnige plek geplaas word en die omstandighede reg is, is dit kon dra binne 'n paar jaar vrugte. Maar heel waarskynlik sal u net 'n koel plant geniet.
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde Krediet: Joe Lingeman/Kitchn; Kosstilis: CC Buckley/Kitchn
Seldery
Dit is 'n uitstekende opsie om binne te gaan of as u 'n beperkte ruimte buite het, soos 'n vuurvlug of 'n klein balkon.
Sny die basis van 'n selderybond af en plaas dit in 'n klein skottel water (onderkant in die water, steelrozet na bo), en dit moet oor 'n week wortels spruit. Binne begin dit klein geel blare groei, en dan is dit tyd om dit in die grond te plant. Dit kan aanvanklik 'n baie blaar seldery wees, maar na 'n paar weke behoort die steelporsie genoeg te eet om by u gunsteling hummus te pas.
Weereens, net omdat iets wortels spruit, beteken dit nie dat die smaak presies dieselfde sal wees nie, maar in dieselfde trant as 'n avokadoplant, het 'n seldery -plant 'n sekere pragtige faktor dat selfs as jy dit nie eet nie, dit lekker is plant te hê.
Stoor Speld dit vas Sien meer beeldeKrediet: tab62/Shutterstock
Bok choy
Dieselfde proses vir seldery geld vir bok choy! Sny die basis af, sit in water totdat dit wortels uitloop, en plaas dit dan in die grond.
Stoor Speld dit vas Sien meer beelde Krediet: Joe Lingeman/Kitchn; Kosstilis: CC Buckley/Kitchn
Muurbal (courgette en geel somerpampoen)
Muurpampoentjies (soos courgette of geel somerpampoen ) is 'n paar van my persoonlike gunstelinge om te plant, want dit verg nie veel ophef nie. Weereens, dit veronderstel dat u reeds 'n paar organiese pampoentjies in u spens het-of as u dit nie het nie, waag 'n kans! Wat gaan jy in elk geval met die sade doen?
Neem ongeveer drie sade en maak 'n klein bult vuil om hulle. Alternatiewelik kan u dit ongeveer 1 cm in die grond plant. Dit hoef nie oorgeplant te word nie-dit doen eintlik die beste as dit self uit die sade gekweek word (wat gerieflik geleë is in die pampoen wat u reeds eet).
Voel al hierdie kennis-watter-soort-groente-jy-eet-en-die-saadjies-dit-bevat-praat 'n bietjie oorweldigend, maar wil jy steeds na 'n meer volhoubare lewe beweeg? De Pecol stel voor dat u saad koop by betroubare plaaslike ondernemings, sodat u presies weet watter plant u gaan verbou, en u sal die plaaslike landbou ondersteun. Maar in die tussentyd, waarom nie eksperimenteer met 'n paar stukkies wat u reeds het nie? U kry moontlik 'n #pinterestfail, maar u kan ook aangenaam verras wees.
